Ara que el fred ja ha arribat, les carbasseres han començat a morir. Només en resten encara algunes tiges verdes. Avui hem collit les carbasses! En total 43 kg!! La carbassa més gran és de l’espècie Cucurbita maxima, d’una varietat anomenada ‘Del Bon Gust’. Ella sola pesa 23’5 kg!! Una autèntica passada! Amb prou feines la podíem aixecar! A banda d’aquesta, n’hem collit unes quantes de l’espècie Cucurbita moschata, d’una varietat anomenada ‘Petita de l’Alt Penedès’, i una de la varietat ‘del Rabequet’.
Com podem distingir aquestes tres varietats entre si? Fàcil…
Cucurbita maxima varietat del Bon Gust: Aquesta varietat presenta els pecíols molt llargs i les fulles molt grans, sense taques blanques. El fruit és de color verd marronós i presenta costelles molt marcades. El peduncle, un cop madurat el fruit, sembla de suro i té un gruix que duplica el de la tija. La inserció del peduncle és deprimida. La carn és de color taronja fort, i té unes llavors de color beige molt grans (± 15 mm) i abombades.
Cucurbita moschata varietat Petita de l’Alt Penedès: A diferència de l’anterior, té les fulles dentades i amb taques de color blanc. El fruit té de 16 a 18 cm de diàmetre, és rodó, de color taronja i presenta costelles marcades.
Cucurbita moschata varietat del Rabequet: També anomenada carbassa del violí. Elr abequet o violí de carbassa era un instrument de corda fregada amb un arquet, una caixa de ressonància en forma de nou, pell de pergamí tibada i constava de dues cordes que eren tocades amb un arc molt curt . Els marges de les fulles són dentats i presenten taques de color blanc. El fruit té forma de pera i fa uns 32 cm de llarg per 12 cm d’ample.
De soca-arrel 