L’associació de cultius ens anirà bé per:
- Allunyar o controlar possibles atacs d’insectes i/o altres animals herbívors
- Prevenir l’aparició de fongs
- Afavorir el creixement i el desenvolupament d’ambdues plantes que creixen juntes
És important tenir present que no totes les plantes van bé amb totes, de manera que ens podem trobar amb casos de plantes que els va bé estar associades o d’altres que convé manternir allunyades entre si. Poden consultar-se les relacions (positives o negatives) que s’estableixen entre les diferents hortalisses al següent quadre:
Com que nosaltres volem dur a terme un hort el màxim de respectuós possible amb el medi, hem optat per aquesta via, entre d’altres, per ajudar a que el nostre cultiu creixi el màxim de sa possible.
Com que als apis i als espinacs els va molt bé ccréixer junts, aquest hivern (novembre) els hem plantat intercalats els uns amb els altres:
De soca-arrel 